پی ست یا آبفشان آزمایشگاهی ظرفی از جنس پلاستیک انعطاف پذیر به همراه یک نازل بالای آن است که با فشار دادن بدنه پیست فشار محتویات درون آن افزایش می یابد و مایع از نازل آن خارج می شود.

می توان پی ست را با آب مقطر پر کرده و برای شستشوی ظروف آزمایشگاهی مانند بشر ، بالن ، ارلن و... که باید بعد از استفاده شستشو داده شوند استفاده نمود تا مواد چسبیده به جداره ها پاک شوند.

از دیگر استفاده های آبفشان آزمایشگاهی ، به حجم رساندن یک محلول است که با ابفشان می توان اب مقطر را به ارامی به محلول اضافه کرد.

بدنه پی ست باید در مقابل محتوی آن مقاوم باشد.

از دیگر کاربردهای آبفشان آزمایشگاهی (پیست) در شستشوی رسوب یا اضافه كردن آب مقطر به كار می رود. از جمله کاربرد دیگر آبفشان (پی ست) درسنجش های حجمی و وزنی است. پس ازشستن وآب کشیدن هر ابزار حجمی (بورت ، پیپت ، ارلن ) با آب معمولی باید آن را با آب مقطر کر داد. برای این منظور از آبفشان استفاده می شود.

از جمله کاربرد دیگر پی ست در خشک کردن وسایل شیشه ای است ، به این صورت که بعد از شستن وسیله شیشه ای (مانند بشر ، ارلن ، پیپت و غیره) با آب شهری و سپس کر دادن آن با آب مقطر داخل پی ست ( آبفشان ) ، از پیست دیگری که حاوی استون است استفاده کرده و وسیله شیشه ای را با استون نیز کر میدهند.